El chef Christophe Krywonis de 56 años prefirió dejar su lugar de jurado de Bake Off para abocarse en un nuevo desafío personal y el domingo pasado lanzó Parrilleros, por la señal Space. El certamen gastronómico busca en cada capítulo al mejor asador o asadora de diferentes localidades de la Argentina. La competencia, que consta de 12 episodios con un total de 24 parrilleros amateurs, tuvo ya versiones en México y en Chile.
En esta ocasión, Christophe ejerce un doble rol, ya que no solo es jurado, sino también participante: en cada uno de los episodios viaja a un destino distinto del territorio argentino, explora los lugares más destacados de la gastronomía local y oficia de árbitro entre dos oponentes. Quien demuestra ser el mejor volverá a ponerse delante de los fierros de la parrilla en un segundo desafío, esta vez con Krywonis como rival.
"Son 32 años en Argentina, a lo largo de los cuales tuve que aprender a hacer un fuego, cosa que no sabía hacer. Desde el inicio tuve que aprender a hacer todo: elegir las carnes, saber prender el fuego, mantener la llama, y creo que me va bien", dice el reconocido chef francés. Sobre su labor como juez del reality culinario, el exjurado de MasterChef opina: "El desafío es no ir a lo seguro, voy buscando a quien cocina mejor para enfrentarme a un rival digno".
Además, destaca lo que tiene de diferente este proyecto que lo atrajo para aceptar la propuesta: "Cocinar con la gente. Hasta ahora me vieron evaluando a los demás, ahora estoy cocinando, estoy haciendo lo mío".
Por último, Krywonis deja un filoso comentario sobre su paso por Lo de Mariana (El Trece): "No fue como lo pensaba, pero la idea era cocinar. Tuve menos espacio porque cambió el programa y fue lo que se dio".
at Redacción Semanario
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